পবিত্রতা আর শুদ্ধতার প্রতীক হিসেবে পরিচিত তুলসিপাতা। হঠাৎ সর্দি-কাশিতে তুলসিপাতা খুবই উপকারী। প্রাচীনকাল থেকেই নানা রোগ সারাতে তুলসির কদর রয়েছে অনেক বেশি। আসুন আজ জেনে নেয়া যাক তুলসির অজানা পুষ্টিগুণ সম্পর্কে।

* তুলসিপাতা প্রচুর পরিমানে অ্যান্টি-অক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ। যকৃতের জারণ বিকিরণ জনিত সমস্যার বিরুদ্ধে তুলসিপাতা প্রতিরোধ গড়ে তোলে।

* তুলসিপাতায় থাকা বিভিন্ন যৌগ প্রদাহজনিত সমস্যা দূর করে এবং ব্যাকটেরিয়ার বিরুদ্ধে প্রতিরোধ গড়ে তোলে।

* তুলসিপাতায় ক্যালরির পরিমাণ খুব কম থাকে এবং কোন কোলেস্টেরল নেই।

* তুলসিপাতা সেদ্ধ করে চায়ের মতো পান করলে ম্যালেরিয়া, ডেঙ্গু প্রভৃতি অসুখ থেকে রক্ষা পাওয়া যায়। জ্বর হলে তুলসিপাতা এবং দারুচিনি মেশানো ঠাণ্ডা চা পান করুন। জ্বর সেরে যাবে দ্রুত।

* এতে অত্যাবশ্যক প্রয়োজনীয় পুষ্টি, খনিজ পদার্থ এবং ভিটামিন রয়েছে। আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য এসব পুষ্টি অনেক উপকারী।

* সামান্য গরম পানিতে তুলসিপাতা সেদ্ধ করে নিয়ে সেই পানি দিয়ে গড়গড়া করলে বা পানি পান করলে গলা ব্যাথা দ্রুত সেরে যাবে।

* তুলসিপাতায় থাকা ভিটামিন এ সুস্থ দৃষ্টির জন্য সহায়ক ভূমিকা পালন করে।

* সর্দি-কাশি থেকে মুক্তি পেতে চাইলে তুলসিপাতা ৫ মিনিট চিবিয়ে রসটি গিলে ফেলুন। মুহূর্তেই উপকার বুঝবেন।

* তুলসিপাতার রস প্রতিদিন একগ্লাস করে পান করলে, কিডনিতে পাথর হওয়ার আশঙ্কা খুব কম থাকে। যদি কিডনিতে পাথর জমে যায় তাহলে তুলসিপাতার রস টানা ৬ মাস পান করলে সেই পাথর প্রশ্রাবের সঙ্গে বেরিয়ে যায়।

* ত্বকে ব্রণের সমস্যা সমাধানের একটি সহজ ও অন্যতম উপায় হল তুলসিপাতা। এছাড়া নানা রকম অ্যালার্জি ও র‍্যাশ হলে তুলসিপাতার পেস্ট তৈরি করে তা ত্বকে লাগালে সমস্যাগুলি কমে যায়।

* সপ্তাহে দুই দিন আমলকির রসের সঙ্গে তুলসিপাতার রস মিশিয়ে চুলের গোড়ায় লাগালে খুশকি দূর হবে। একই সঙ্গে চুল পড়া বন্ধ হবে।

* প্রতিদিন ৪ থেকে ৫টি তুলসিপাতা চিবিয়ে খেলে মুখের দুর্গন্ধ দূর হবে।