চিকেন কাটলেটের সহজ রেসিপি
রেস্টুরেন্টে কতো খাবারই না খাওয়া হয়। টাকার কথা চিন্তা করে অনেক সময় আয়েস মিটিয়ে খাওয়াটা আর হয়ে ওঠে না। কিন্তু বাসায় তৈরি সেসব পর্যাপ্ত খাবারে চোখও ভরে, পেটও ভরে। ছুটির দিনগুলোতে নিজ হাতে যদি এমন কিছু খাবার আয়োজন হয়ে যায় তো ক্ষতি কি? আসুন আজ শিখে নেয়া যাক মজার স্বাদের চিকেন কাটলেটের সহজ রেসিপি।
যা যা লাগবে
হাড় ছাড়া মুরগীর মাংস ২৫০ গ্রাম, কর্ণ ফ্লাওয়ার ২ টেবিল চামচ, টমেটো সস ২ টেবিল চামচ, কাঁচামারিচ বাটা ১ চা চামচ, সরিষার গুঁড়া ১ চা চামচ, গোলমরিচ গুঁড়া আধা চা চামচ, আদা বাটা সিকি চা চামচ, রসুন বাটা সিকি চা চামচ, লবণ স্বাদমতো ওয়েসটার সস ২ চা চামচ, ময়দা ২ টেবিল চামচ, ফেটানো ডিম ১টি, টোস্ট বিস্কুটের গুঁড়া পরিমাণ মতো, তেল ভাজার জন্য।
যেভাবে করবেন
টোস্টের গুঁড় বাদে সব উপকরণ একসঙ্গে মেশাতে হবে। মসলার মিশ্রণে মাংসের টুকরোগুলো ভালোভাবে মাখিয়ে এক ঘণ্টা রেখে দিন। প্রত্যেক টুকরো মাংস টোস্টের গুঁড়ো মাখিয়ে কাটলেটের আকার নিন। এবার গরম তেলে কাটলেট বাদামি করে ভাজতে হবে। চুলা থেকে নামিয়ে পছন্দের সসের সঙ্গে গরম গরম পরিবেশন করুন চিকেন কাটলেট।
অন্যরা এখন যা পড়ছেন
পরকীয়ায় লিপ্ত স্বামী, উচিত শিক্ষা দিতে অদ্ভূত কাণ্ড ঘটালেন স্ত্রী!
সম্পর্কের টানাপোড়েনের মধ্যে বিবাহিত পুরুষ বা মহিলা অনেক সময়ই পরকীয়ায় জড়িয়ে পড়েন। এক সম্পর্কে থেকেবিস্তারিত
কেন খাবেন তেঁতুলের শরবত?
তেঁতুল শব্দটি শোনার সঙ্গে সঙ্গেই জিভে যেন পানি চলে আসে। প্রচণ্ড টক স্বাদের এই ফলটিবিস্তারিত
যে ৯টি কারণে অমরেন্দ্র বাহুবলীকেই স্বামী হিসেবে চাইছে মেয়েরা!
এস এস রাজামৌলি পরিচালিত সিনেমা ‘বাহুবলী ২’-র ভিএফএক্স, সেট ডিজাইন, পরিচালনা, মেক আপ ও অভিনেতাদেরবিস্তারিত
এবার কাঁঠালের বিচি দিয়ে চকলেট!
চকলেট খেতে কে না ভালোবাসে? আমরা সবাই জানি চকলেট তৈরি হয় কোকো বিন থেকে। এটাবিস্তারিত
হাত ধরে ভালোবাসি বলায় প্রেমিকের জেল
কিশোরীর হাত ধরে ‘আই লভ ইউ’ বলায় ফল পেলেন একেবারে হাতে নাতে। ভালোবাসার পাওয়ার পরিবর্তেবিস্তারিত
মাত্র এক মিনিটের এ অনুশীলনেই ফিট থাকুন!
ব্যস্ত নাগরিক জীবনে আমাদের নানা কারণে এখন শরীর ফিট রাখা যেন অসম্ভব হয়ে উঠেছে। ফলেবিস্তারিত
আপনি শর্ট, নিজেকে লম্বা দেখাতে চান?
আপনার উচ্চতা কম। অনেকেই আপনাকে শর্ট বলে। হয়তো হীনমন্যতাতেও ভোগেন। কিন্তু এটা তো সত্য, শরীরেরবিস্তারিত
আপনার জীবনে ঠিক কখন আসবে সাফল্য!
সবকিছুরই একটা সময় থাকে। সাফল্যও বলে কয়ে আসে না। ঠিক তেমনই সাফল্যও জীবনের নির্দিষ্ট স্ময়েবিস্তারিত
সানস্ক্রিন ব্যবহারে যেভাবে ক্ষতি হচ্ছে ত্বকের
যত দিন যাচ্ছে, তাপমাত্রার পারদ ততই উর্ধ্বগামী। ভ্যাপসা গরমে অতীষ্ট হয়ে উঠেছেন শহরবাসী। সানস্ক্রিন লাগিয়ে,বিস্তারিত
অধিকাংশ কিশোর প্রেমের নির্মম পরিণতি ঘটছে
বাপ্পীর বয়স সবেমাত্র ১৭-এর কোঠায় পড়েছে। রাজধানীর বাড্ডার আলাতুন্নেছা উচ্চ মাধ্যমিক বিদ্যালয় থেকে এসএসসি পাসবিস্তারিত
একি কাণ্ড! একই আসরে দ্বিতীয় বরকে বিয়ে করল কনে
বিয়ে অনুষ্ঠানের সব আয়োজন সম্পন্ন।বরের সঙ্গে বিয়ে হবে কনের। শুধু গরুর মাংস না থাকায় ভেঙেবিস্তারিত
জীবনে সাফল্য পেতে চাইলে বিল গেটসের এই ৯টি পরামর্শ মেনে চলুন
পৃথিবীর সর্বোচ্চ ধনী ব্যক্তি বিল গেটস তার সাফল্য অর্জনে ব্যবহার করেছেন ৯টি মূল পরামর্শ। এইবিস্তারিত
রোড সেফ চলাফেরার জন্য নয়া অ্যাপ ভোডাফনের
পথ নিরপত্তার জন্যে গোটা দেশ সচেতনতা ক্যাম্প করছে সরকারী বেসরকারী সব সংস্থাগুলো। ইদানীং কালে ফোনেরবিস্তারিত
ঘোলের ওপর অবিচার করবেন না!
ঘোল অতি সুস্বাদু পানীয়। যার অপর নাম মাঠা। তবে বাংলা ভাষায় ঘোল শব্দটি অকারণে নেতিবাচকবিস্তারিত
মন্তব্য চালু নেই