সাধারণত ডিমের মধ্যে থাকে ডিমের কুসুম ও সাদা অংশ। অনেক সময় একাধিক কুসুমও থাকে একটা ডিমের মধ্যে। কিন্তু এমন জিনিসও যে থাকতে পারে কোনও ডিমের মধ্যে তা না দেখলে বিশ্বাস করা কঠিন।

একটা ডিমের সঙ্গে বেমালুম ফ্রি আর একটা ডিম। বেশ বড় মাপের মুরগীর ডিমটা ফাটাতেই দেখা গেল সেই চমক। ডিমের ভিতর থেকে বেরিয়ে পড়ল আরও একটি আস্ত ডিম। সঙ্গে একটি কুসুম। চমকের এখানেই শেষ নয়। ছোট ডিমের খোলাটি ফাটানোর পর তার মধ্যে থেকেও বের হল আরও একটি কুসুম।

একটা ডিমের মধ্যে আর একটা ডিম ঢুকল কী করে? বিজ্ঞানীরা বলছেন, এই অস্বাভাবিকতাকে বিজ্ঞানের পরিভাষায় বলা হয় ‘কাউন্টার পেরিস্ট্যালসিস কন্ট্রাকশন’। কখনও কখনও প্রথম ডিমটি দেহের বাইরে বেরনোর আগেই দ্বিতীয় ডিমটি তৈরি হয়ে যায় পেটের মধ্যে।

ফলে দ্বিতীয় ডিমটি প্রথম ডিমের খোলসের মধ্যেই তৈরি হয়। এ কারণে দ্বিতীয় ডিমের খোলসটিও থাকে অপরিণত। এই ডিম অন্য ডিমের তুলনায় আকারে অনেকটাই বড় হয়।