সাধারণ নুডুলস ও ডিম দিয়েই তৈরি করুন মজাদার নুডুলস এগ মাফিন (ভিডিও)
অনেক সময় রান্না করা নুডুলস খাওয়া হয় না, রয়ে যায় ফ্রিজে। তখন ওই বাড়তি নুডুলস নিয়ে পড়তে হয় ঝামেলায়। বাসি নুডুলস যখন কেউ খেতে চায় না, তখন ফেলে দেওয়া ছাড়া আর কোন উপায় থাকে না। এই নুডুলস দিয়ে যদি মাফিন তৈরি করা যায় তবে কেমন হয় বলুন তো? খুব অবাক হচ্ছেন, মাফিন তাও আবার নুডুলস দিয়ে? এ কি করে সম্ভব! হ্যাঁ নুডুলস দিয়ে তৈরি করা যায় মজাদার নুডুলস এবং এগ মাফিন।
উপকরণ:
১/৪ কাপ সিদ্ধ নুডুলস
৪টি ডিম
২ টেবিল চামচ পারমেসন চিজ পাউডার
গোলমরিচ গুঁড়ো স্বাদমত
১-২ টি পেঁয়াজ কলি কুচি
২-৩ টেবিল চামচ পেঁয়াজ কুচি
১ চা চামচ লাল শুকনা মরিচ গুঁড়ো
২ টেবিল চামচ ক্রিম
লবণ স্বাদমত
প্রণালী:
১। প্রথমে ওভেন ১৮০ ডিগ্রীতে প্রি হিট করে রাখুন।
২। তারপর সিদ্ধ নুডুলসগুলো কুচি করে কেটে নিন।
৩। এবার কাটা নুডুলসের সাথে ডিম, গোল মরিচ গুঁড়ো, লবণ, চিজ পাউডার, পেঁয়াজ কলি কুচি, পেঁয়াজ কুচি, লাল শুকনো মরিচ গুঁড়ো এবং ফ্রেশ ক্রিম দিয়ে ভাল করে মিশিয়ে নিন।
৪। এবার মিশ্রণটি মাফিনের ছাঁচে ঢালুন।
৫। মাফিনের ছাঁচটি ১০ থেকে ১৫ মিনিট ব্রেক করতে দিন।
৬। ব্যস হয়ে গেল মজাদার নুডুলস এগ মাফিন।
টিপস:
নুডুলস সিদ্ধ করে ফ্রিজের রেখে দিতে পারেন। পরে এই নুডুলস দিয়ে তৈরি করে ফেলতে পারেন নুডুলস এগ মাফিন।
আপনি আপনার পছন্দমত সবজি এতে মিশিয়ে নিতে পারেন।
ইউটিউব চ্যানেল: Sanjeev Kapoor Khazana
পুরো রেসিপিটি দেখে নিন ভিডিওতে
অন্যরা এখন যা পড়ছেন
আম দিয়েই তৈরি করুন মজাদার ক্ষীর
আসছে আমের মৌসুম। বাজারে এখনই উঠতে শুরু করেছে পাকা আম। আম দিয়ে তৈরি করা যায়বিস্তারিত
মাছ রান্নার ক্ষেত্রে যে ১১ টি ভুল আপনি করে থাকেন
মাছ খাবারটি অনেকে পছন্দ করেন। তবে চাইলেও মাছ যে কেউ রান্না করতে পারেন না। মাংসেরবিস্তারিত
ঝাল ঝাল প্যান কেক
আমাদের প্রায় সবারই ধারণা প্যানকেক বুঝি শুধু মিষ্টি স্বাদেরই হয়। ঝালপ্রেমীদের জন্য সুখবর হচ্ছে, শুধুবিস্তারিত
চিংড়ি পোলাও রাঁধবেন যেভাবে
চিংড়ি খেতে ভালোবাসেন প্রায় সব মানুষই। আবার অতিথি আপ্যায়নে কিংবা একটু ভারী খাবার হিসেবে পোলাওবিস্তারিত
তেহারি রান্নার সহজ রেসিপি
মাংস খেতে ভালোবাসেন কিন্তু তেহারি ভালোবাসেন না এমন কাউকে খুঁজে পাওয়া মুশকিল। জনপ্রিয়তার কারণেই অলিগলিতেবিস্তারিত
রান্নায় ঝাল বেশি হয়ে গেলে কী করবেন
রান্না সবদিন একরকম হয় না। অনেক ভালো রাঁধুনীরও মাঝে মাঝে রান্নায় ভুল হয়ে যায়। মশলাপাতিরবিস্তারিত
প্রেশার কুকারে ভাপা সন্দেশ
হ্যাঁ, নাম শুনেই বুঝতে পারছেন রেসিপিটা কিসের। সন্দেশ পছন্দ করেন না এমন বাঙালি খুঁজে পাওয়াবিস্তারিত
রেসিপি : বাড়িতেই বানান মজাদার হট চকলেট
হট চকলেট অনেকেরই প্রিয়। তবে শুধু দোকানে নয়, এটি বাড়িতেও বানাতে পারেন। এটি তৈরি করতেবিস্তারিত
ভিন্নধর্মী খাবার বিফ রোল আগে রেঁধেছেন কী?
গরুর মাংস কম-বেশি সব মানুষই খেতে পছন্দ করেন। আর এই মাংস দিয়ে তৈরির যে কোনোবিস্তারিত
যেভাবে রাঁধবেন ইলিশ খিচুরি
বাঙালির ভোজনবিলাসে ইলিশ না হলে যেন চলেই না। একই ইলিশের হাজার রকমের রান্না। সব রান্নাইবিস্তারিত
মটরশুঁটির ঝাল ঝাল পরোটা
সকালের নাশতা হোক অথবা বিকেলের, পরোটার আসলেই জুড়ি নেই। অনেকেই স্বাস্থ্যের কথা ভেবে তেল চুপচুপেবিস্তারিত
ইলিশ পোলাও রাঁধবেন যেভাবে
ভোজনরসিক বাঙালির পাতে ইলিশ না থাকলে যেন চলেই না। একই ইলিশের হাজার রকমের রান্না। সববিস্তারিত
রেসিপি : বাসমতি চালের মজাদার শাহি বিফ বিরিয়ানি
বাসমতি চাল দিয়ে বিরিয়ানি রাঁধতে অনেকেই পারেন না। কারণ অনেকেরই বিরিয়ানি বেশি নরম হয়ে যায়,বিস্তারিত
জেনে নিন কাস্টার্ডের সবচাইতে সহজ রেসিপিটি
শখ করে এটা সেটা অনেকেই তৈরি করেন। কিন্তু রান্নায় সবাই পটু নন। তেমন জটিল কোণবিস্তারিত
স্মোকড ইলিশ তৈরির রেসিপি
ইলিশের সব রান্নাই সহজ এবং সুস্বাদু। তার মধ্যে ব্যতিক্রম একটি রান্না স্মোকড ইলিশ। ইলিশের ৩০বিস্তারিত
মন্তব্য চালু নেই