রান্না রীতিমতো একটি শিল্প, এটা সবাই স্বীকার করবেন। আর কেক তৈরি তো খুব মনোযোগের ব্যাপার বটে। কিন্তু হঠাৎ করে খুব কেক খেতে ইচ্ছে করছে, অথচ ঘন্টা ধরে যত্ন করে কেক বেক করা অথবা কিনতে যাবার সময় নেই। তখন কী হবে? কী আর হবে, মগের ভেতর বেক করে ফেলবেন মাত্র ৫ মিনিটের এই কেক!

ভাবছেন কী না কী দিয়ে তৈরি হবে এই কেক! চিন্তার কিছু নেই। মাত্র ৩টি উপাদানে তৈরি হবে এই কেক। এতে কোনো ময়দা অথবা দুধ জাতীয় উপাদানের দরকার হবে না আপনার। তাহলে কী দরকার হবে? দরকার হবে একটা মাইক্রোওয়েভ ওভেন, ওভেনে দেওয়া যায় এমন একটা সিরামিকের বড়সড় মজবুত মগ, নিউটেলা, একটা ডিম আর কোকো পাউডার। চকলেট খেতে যারা ভালোবাসেন তাদের বাসায় কোকো পাউডার আর নিউটেলা মোটামুটি সব সময়েই থাকে। আর ডিম তো থাকেই।

উপকরণ

– সিকি কাপ নিউটেলা

– ১টা ডিম

– আধা টেবিল চামচ কোকো পাউডার

এরপর? এরপর আর কিছু না। চলুন জেনে নিই প্রণালিটি।

প্রণালি

-সব উপকরণ পরিমাণমতো মিশিয়ে নিন ভালো করে।

-ডিমটাকে ভালো করে ফেটিয়ে অন্য উপকরণের সাথে মেশানোটা জরুরী। এরপর মাইক্রোওয়েভ ওভেনে বেক করে নিন একে।

-মাত্র এক মিনিট ১০ সেকেন্ডের মতো রাখলেই হয়ে যাবে কেক।

-এরপর বের করে নিয়ে একটু ঠাণ্ডা করে নিন। ওপরে চকলেট সিরাপ, ক্রিম বা আইসিং সুগার দিয়ে মগের মাঝেই খেতে পারেন অথবা প্লেটে নামিয়ে নিতে পারেন এই কেক।

-সব মিলিয়ে ৫ মিনিটের বেশি লাগবে না এই কেক তৈরিতে।

মূল: The Laziest Way To Make Chocolate Cake by Julia Bush, Huffington Post