সারাদিন পরে বাড়ি ফিরেছেন আর ফ্রিজ খুলে দেখলেন খাওয়ার জন্য কোন কিছুই তৈরি নেই। আছে শুধু ডিম আর মেয়োনেজ। মন খারাপ করবেন না, এই দুটি উপাদানই আপনার পেট পূজার জন্য যথেষ্ট। এই দুটি জিনিস দিয়ে খুব সহজেই তৈরি করে ফেলুন এগ সালাদ।

সারা দুনিয়ায় ব্যাচেলরদের কাছে এই এগ সালাদ একটি আদর্শ খাবারই বলা যায়। আর কম বয়েসীদের জন্য তো ঝটপট তৈরি করা যায় বলে এর জুড়ি নেই।

যেভাবে বানাবেন এই এগ সালাদ :

বেশি কিছুই লাগবে না আপনার। ফ্রিজে যা আছে তাই!

আধা ডজন ডিম
এক কাপ মেয়োনেজ
এক কাপ মাস্টারড সস

তৈরির প্রণালি :

ডিম গুলো নিন আর ঝটপট পানিতে চুবিয়ে চুলায় বসিয়ে দিন সিদ্ধ করতে। আঁচ কমিয়ে দিন আর ১০ মিনিট রাখুন।

হয়ে গেলে চুলা বন্ধ করে আরো ৫ মিনিট গরম পানিতেই রাখুন।

ডিমের খোসা ছাড়িয়ে নিন।

ডিম গুলোকে হাত দিয়ে বা চামচ দিয়ে ভেঙ্গে নিন।

আধা কাপ মেয়োনেজ আর ১ টেবিল চামচ মাস্টারড সস নিন।

সব ভালভাবে মিশিয়ে নিন।

লবন আর গোল মরিচের গুড়া মিশাতে ভুলবেন না।

চাইলে ফ্রিজে রেখে দিন আর একটু ঠান্ডা করে খেয়ে নিন রুটির মাঝে দিয়ে কিংবা চিপসের সঙ্গে।

চাইলে ফ্রিজে রেখে শুধু সালাদও খেতে পারেন, দেখবেন খুব ভাল লাগবে।

খাওার আগে একটু ধনে পাতা ছিটিয়ে নিন!

নিন এবার একেবারে তৈরি! চটপট চেখে দেখুন ডিমের তৈরি মজার এই সালাদ।