উপকরনঃ
মোরগ ৩টি টমেটো সস ১কাপ
ময়দা ১/২ কাপ উস্টার সস ৩টে.চা
সয়াবিন তেল ১কাপ চিনি ২টে.চা
পেঁয়াজ, বাটা ৪টি লবণ ৩ চা চা
সিরকা ২টে.চা সরিষা, গুঁড়া ১/২ কাপ
লেবুর রস ২টে.চা মরিচ, বাটা ১টে.চা

প্রনালিঃ
১। ওভেনে ১৬০ সেঃ তাপ দাও।

২। মোরগ ৪ টুকরা কর। ময়দায় ১ চা চামচ লবণ মিশিয়ে মাংসে মাখাও।

৩। মাংস বাদামী রং করে ডুবো তেলে ভেজে রাখ।

৪। বাকি উপকরণগুলি একসঙ্গে মিশিয়ে বারবাকিউ সস তৈরি কর।

৫। বেকিং ডিসে ভাজা মাংস সাজিয়ে উপরে সস ঢেলে দাও।

৬। গরম ওভেনে দিয়ে মাংস সিদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত বেক কর।