তরমুজের বীজ ফেলে দিচ্ছেন তো? অজান্তে ভুলটা করছেন, বীজটাই আসল
তরমুজ খান, প্রচুর উপকার। কিন্তু তরমুজের বীজ ফেলে দিচ্ছেন তো? অজান্তে ভুলটা করছেন।কারণ বীজটাই আসল। হার্ট থাকবে বিন্দাস।
ব্লাড সুগার এক্কেবারে নর্মাল। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। বাড়বে স্মৃতিশক্তি। অজান্তে ভুলটাই করলেন। বড় ভুল। আসল জিনিসটাই ফেলে দিলেন। লাল টুকটুকে রসালো ফলে মজে ফলটার আসল জিনিসটাই ফেলে দিলেন।
তরমুজের গুণ :
দারুণ গরমে ফ্রিজ থেকে বের করে ঠান্ডা তরমুজে কামড় মানেই শরীর ঠান্ডা, মনও চাঙ্গা। তরমুজে প্রচুর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। স্ট্রেস কমায়। প্রস্টেট ক্যানসার, কোলন ক্যানসার, ফুসফুসের ক্যানসার ও স্তন ক্যানসারের ঝুঁকি কমায়। ওজন কমায় তরমুজ। তরমুজের ক্যারোটিনয়েড চোখ ভাল রাখে। এটি লিকোপেন সমৃদ্ধ খাবার। হাড়ের স্বাস্থ্য ভাল রাখে। এ তো গেল তরমুজ। কিন্তু তার বীজে আরও
উপকার।
তরমুজের বীজেই লুকিয়ে জীবনীশক্তি:
সারাদিনে যে পরিমাণ প্রোটিন প্রয়োজন, তার ৬০ শতাংশ পাওয়া যায় এককাপ তরমুজের বীজে। শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় নানা ধরনের অ্যামাইনো অ্যাসিড রয়েছে। ফলে, রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ। করোনারি হার্ট ডিজিজের চিকিত্সার ক্ষেত্রেও এটা একটা জরুরি উপাদান।
তরমুজের বীজে ভিটামিন বি:
আমেরিকার ক্যানসার সোসাইটির রিপোর্ট বলছে, খাবারকে এনার্জিতে পরিণত করে ভিটামিন বি। নিয়াসিনের মতো ভিটামিন বি স্নায়ুতন্ত্র ও পরিপাকতন্ত্রকে রক্ষণাবেক্ষণ করে।
তরমুজের বীজে মিনারেলস:
তরমুজের বীজে রয়েছে প্রচুর ম্যাগনেসিয়াম। ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অফ হেলথের রিপোর্ট বলছে, ম্যাগনেসিয়াম ব্লাড প্রেশার নিয়ন্ত্রণে রাখে।
তরমুজের বীজে ফ্যাট:
এককাপ শুকনো তরমুজের দানায় ৫১ গ্রাম ফ্যাট রয়েছে। এর ১১ শতাংশ স্যাচুরেটেড ফ্যাট। বাকিটা পলিস্যাচুরেটেড, মনোস্যাচুরেটেড এবং ওমেগা ৬ ফ্যাটি অ্যাসিড। আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশনের রিপোর্ট বলছে, মনো ও পলিস্যাচুরেটেড ফ্যাট রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায়। ওমেগা ৬ ফ্যাটি অ্যাসিড উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে। ফ্যাটি অ্যাসিডে ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়ে।
তরমুজের বীজে আয়রন:
প্রোটিন তো বটেই, তরমুজের বীজে রয়েছে প্রচুর আয়রন। চুলের শক্তি বাড়ায়। চুল পড়া কমায়। চুল পাতলা হয় না, শুকনো হয় না। একটি পাত্রে একমুঠো তরমুজের বীজ নিয়ে ৭৫০ মিলিগ্রাম জল দিয়ে অল্প আঁচে ৪৫ মিনিট ফুটিয়ে ঢেকে রাখতে হবে। ঠান্ডা হলে সেই জল খাওয়া যেতে পারে।
প্রতিদিন খেলে ডায়াবেটিস বলবে টা টা বাই বাই। তরমুজের শুকনো বীজ চায়ের সঙ্গে মিশিয়েও খাওয়া যেতে পারে।-জি নিউজ
অন্যরা এখন যা পড়ছেন
হাসি চাপতে পারলেন না প্রধানমন্ত্রীও! অক্ষয়ের নতুন ছবির নাম শুনেছেন
নতুন নতুন বিষয়ে ছবি করে দর্শকদের মন জয় করার চেষ্টা বলিউডে নতুন কিছু নয়। আরবিস্তারিত
ইমানকে ভারত থেকে নিয়ে গিয়ে এবার নতুন কী পদ্ধতিতে ওজন কমানোর চিকিৎসা হবে
৫০০ কেজির উপর ওজন নিয়ে ভারতে এসেছিলেন মিশরীয় ইমান আহমেদ। গত ফেব্রুয়ারি থেকে তিনি মুম্বইয়েরবিস্তারিত
স্ত্রীকে তালাকের কারণ এক প্যাকেট নিমকি!
বাবার বাড়িতে নিমকি পাঠানোয় স্ত্রীকে তালাক দেয়া হয়েছে। ঘটনাটি ঘটেছে উত্তরপ্রদেশের কবি নগর এলাকায়। ২৬বিস্তারিত
৩৩ বছর পর ফের জেগে উঠল সৈকত!
আয়ারল্যান্ডের পশ্চিম দিকে এক সমুদ্র সৈকত প্রায় বছর তিরিশ আগে হারিয়ে গিয়েছিল আটলান্টিক মহাসাগরের গভীরে।বিস্তারিত
প্লাস্টিকের বোতলে তৈরি বাড়ি!
প্লাস্টিকের বোতলের পাহাড় সমান স্তূপ। পাশেই নির্মাণাধীন বাড়ি, যার দেয়াল তৈরিতে ব্যবহার হচ্ছে এসব বোতল।বিস্তারিত
সেই শেতাঙ্গ নারীর কল্যাণে ডাস্টবিনের সেই শিশুটি এখন স্কুলেও যাচ্ছে
খুব বেশিদিন নয়, বছর খানিক আগের কথা, অভাবের তাড়নায় শিশুটিকে আস্তাকুঁড়ে ছুঁড়ে ফেলে দিয়েছিল তারবিস্তারিত
জার্মানরা আবিষ্কার করলো কৃত্রিম সূর্য
মানুষের প্রয়োজনে বিজ্ঞানীরা কত কিছুই না উদ্ভাবন করেছেন। উদ্ভাবনের তালিকায় কৃত্রিম অঙ্গ-প্রত্যঙ্গ থেকে শুরু করেবিস্তারিত
একসময়ের কোটিপতি এখন চা বিক্রেতা!
একেই বলে নিয়তি! বছর দু’য়েক আগেও মহম্মদ সাউইরি ছিলেন গাজার অন্যতম ধনকুবের। গাজার মিলিয়নেয়রদের মধ্যেবিস্তারিত
রাজা হওয়ার আশায় হাতির লেজ ছিড়ছে ভারতীয়রা!
রাজা হওয়ার আশায় ভারতে হাতির লেজ ছেড়ার ধুম পড়েছে। হাতির মাহুতরা তাতে বাধা দিলেও আমবিস্তারিত
অন্তর্বাস খুলে মেডিকেল ভর্তি পরীক্ষা দিতে হলো পরীক্ষার্থীদের!
মেডিকেল ভর্তির পরীক্ষা দিতে গিয়ে আজব এক নির্দেশের মুখে পড়তে হয়েছে পরীক্ষার্থীদের। পরীক্ষার কেন্দ্রে ঢোকারবিস্তারিত
হকিং-আইনস্টাইনকে পেছনে ফেলল ১২ বছরের কিশোরী
আইকিউ (বুদ্ধিমত্তার পরীক্ষা) পরীক্ষায় বিশ্বের দুই বড় বিজ্ঞানীকে পেছনে ফেলেছে ১২ বছরের এক কিশোরী। তারবিস্তারিত
রাস্তায় নামছে চালকবিহীন বাস
বাসে উঠে বসে আছেন কিন্তু অতিরিক্ত যাত্রীর লোভে হেলপার ও চালক কারোরই বাস ছাড়ার নামবিস্তারিত
হেলমেট ছাড়া মোটরসাইকেল চালিয়ে জরিমানা দিলেন এমপি
পশ্চিমবঙ্গ মুখ্যমন্ত্রী মমতা মুখার্জির কড়া নির্দেশ হেলমেট পরে রাস্তায় নামতে হবে মোটরসাইকেল নিয়ে। অথচ তারবিস্তারিত
মন্তব্য চালু নেই