উম্মে তানজিলা।। বাড়িতে নেই ওভেন, কিন্তু খেতে ইচ্ছা করছে চিজ টোষ্ট? অনেকেই বলবেন যে এই খাবারটি ওভেন ছাড়া তৈরি অসম্ভব। কিন্তু অসম্ভব কেন হবে? খুবই সম্ভব যদি থাকে কেবল বুদ্ধি। চীজ টোস্ট অনেকে চুলায় তৈরি করে থাকেন। কিন্তু তাতে প্যানের সাথে আটকে যাওয়া, বা চীজ পুড়ে প্যান নষ্ট হওয়ার ঝামেলা থাকেই। আজ রইলো এমন একটা উপায়, যাতে চুলা বা ওভেন না জ্বালিয়েই তৈরি করতে পারবে গরমা গরম চীজ টোস্ট!
উপকরণঃ

১ কাপ মুরগির মাংস সিদ্ধ
১ কাপ চীজ গ্রেট করা
১ টি বড় পেয়াজ গোল করে কাটা
১ টি ক্যাপসিকাম কিউব করে কাটা

পদ্ধতিঃ

– প্রথমে একটি বাটিতে টমেটো ও চিলি সস মিশিয়ে নিন।
– এরপর এতে চীজ বাদে সব উপকরণ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন।
– পাউরুটি নিয়ে প্রতিটির ওপর মিশ্রণটি দিয়ে দিন। ভালো করে চীজ ছড়িয়ে দিন।
– এবার আপনার সাধারণ টোস্টার মেশিনটিকে নিন। ছবির মতন এবার কাত করে শুইয়ে দিন, এবং ভেতরে দিয়ে দিন ব্রেডের টুকরো গুলো। আর পছন্দ মতন সময় বেক করে নিন।
-যেহেতু টোস্টারটিকে শুইয়ে রাখা হয়েছে, সেহেতু চিজ ঝরে পড়বে না বা গলে গড়িয়ে পড়বে না। ওভেন ছাড়াই চমৎকার চিজ টোস্ট তৈরি হবে কয়েক মিনিটেই!