মাটির নিচে জন্ম নেয়া মসলাজাতীয় খাবার আদাতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, জিংক ও ম্যাঙ্গানিজ এবং অল্প পরিমানে ভিটামিন ‘ই’, ‘সি’ ও ‘এ’। বাংলামেইল পাঠকদের জানিয়ে দেয়া হচ্ছে প্রাকৃতিক ও ভেষজ ওষুধ আদার গুণ।

 আদা কোষ্ঠকাঠিন্য ও পাকস্থলীর সমস্যা দূর করে। আদা কুচি করে মধুর সঙ্গে খেলে হাঁপানি উপশম হয়। প্রাচীনকাল থেকে ঠাণ্ডাজনিত অসুখ, যেমন- নাক দিয়ে পানি পড়া, হাঁচি, কাশি প্রভৃতির নিরাময়ে আদা ব্যবহৃত হয়ে আসছে। কাঁচা আদা চিবিয়ে খেলে জিভের স্বাদ বৃদ্ধি পাবে। এছাড়া চুল পড়া রোধ করতেও আদার ভূমিকা অপরিসীম। আদাতে বিদ্যমান ব্যকটেরিয়া নাশক উপাদান শরীরের রোগ জীবানুকে ধ্বংস করে। অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এজেন্ট শরীরের কাটাছেড়া ও ক্ষতস্থান দ্রুত শুকাতে সাহায্য করে। নিয়মিত আদা খেলে আমাশয়, জন্ডিস, পেট ফাঁপা, মাথাব্যথা, টাইফয়েড রোগে উপকার পাওয়া যায়। এছাড়া স্মৃতিশক্তি বৃদ্ধি করতে আদার জুড়ি নেই।