সপ্তাহের মাঝে ভীষণ ব্যস্ততায় স্বাস্থ্যের যত্ন নেবার সময় কার আছে? সপ্তাহের শেষে যা একটু ফুরসৎ পাওয়া যায়। ছুটির দিনের ব্রেকফাস্টে তাই রাখুন স্বাস্থ্যকর স্মুদি। শুধু তাই নয়, স্মুদি তৈরি করে ফ্রিজে রেখে দিলে সারা সপ্তাহই স্বাস্থ্যকর ব্রেকফাস্ট নিয়ে আর চিন্তা থাকবে না। নানান রঙের এই স্মুদিগুলো তৈরি খুবই সহজ। চলুন দেখে নিই এমন পাঁচটি দারুণ স্মুদির রেসিপি।

উপকরণ:

হলুদ স্মুদি
– আধা কাপ আনারসের রস
– আধা কাপ গ্রিক ইওগার্ট/টকদই
– আধা কাপ আনারস টুকরো করা
– আধা কাপ আম টুকরো করা
– ১টা কলা টুকরো করা
– ১ চা চামচ আদা কুচি

কমলা স্মুদি
– সিকি কাপ কমলার রস
– আধা কাপ গ্রিক ইওগার্ট/টকদই
– ১টা ছোট কমলা টুকরো করা
– অর্ধেকটা পিচ টুকরো করা
– ১টা গাজর গ্রেট করা

লাল স্মুদি
– সিকি কাপ আমন্ড মিল্ক
– আধা কাপ গ্রিক ইওগার্ট/টকদই
– আধা কাপ ফ্রোজেন রাস্পবেরি
– আধা কাপ স্ট্রবেরি
– আধা কাপ তরমুজ

বেগুনী স্মুদি
– আধা কাপ ডালিমের রস
– আধা কাপ গ্রিক ইওগার্ট/টকদই
– আধা কাপ ফ্রোজেন ব্ল্যাকবেরি
– আধা কাপ ফ্রোজেন ব্লুবেরি
– সিকি কাপ চেরি

সবুজ স্মুদি
– আধা কাপ কমলার রস
– আধা কাপ গ্রিক ইওগার্ট/টকদই
– অর্ধেকটা অ্যাভোকাডো
– ২টি কিউই
– একমুঠো কচি পালং শাক

প্রস্তুত প্রণালী:
১) প্রতিটি ধরণের স্মুদি আলাদা করে তৈরি করার জন্য প্রথমে তরল উপাদান আগে ব্লেন্ডারে দিন।
২) এরপর বাকি উপকরণ দিয়ে ব্লেন্ড করুন। সাথে আইস কিউব দিতে পারেন।